本場南インドの定番料理が堪能できるワンコインランチ。マドラスキッチン【ランチパスポート】
ランチパスポート神戸版vol.3 三宮エリア
『マドラスキッチン』いってきました！
チーズドーサ 1050円→500円
チーズドーサと、甘い、辛い、ココナッツベースのチャツネ３種類と、
カレースープのようなものがついてきます。
ドーサとは、米粉を使った薄いクレープのような生地。
チーズドーサは中にチーズがたっぷり入ってます。
端のほうは少しパリパリで、中心付近は生地の厚みとチーズの弾力で食感あります。
とろーっととろけるチーズはやはりテンションあがる。
そのドーサにチャツネやカレーをつけてたべます。
店員さんに聞いてたけど、辛いチャツネとカレー風のスープ？が本当に辛い！
でも、おいしい。
少し酸味のあるチリっぽい香辛料の効いたお味。
甘いチャツネはケチャップみたいな感じ。
ココナッツも鼻にぬける風味が楽しい。
ドーサ自体は軽いのでパクパク食べれるけれど、おもったよりも
食べ終わった頃には満足感あるかも。
Vol.1で掲載のマサラドーサもランパス対象で500円。
じゃがいもを包むタイプなのでボリュームはこちらの方があるかな？
どちらにしろ男性は少し物足りないとおもいますが。
すぐ近くにランパス掲載の「らいこう」さんもあるので
ランパスはしご、でもいいかもです♪笑
本格的な南インド料理が食べられる、と神戸でも有名。
インド人がインド料理を食べに集まるお店だそうです。
詳細はこちら。
